quinta-feira, 21 de julho de 2016

Remédio caseiro para corrimento amarelado

O corrimento vaginal, quando incolor e inodoro, é algo comum para muitas mulheres, principalmente quando estão em seus períodos férteis. A quantidade produzida depende muito do organismo de cada uma, sendo bem mais habitual a mulheres que estão na segunda fase do ciclo menstrual, menor durante a menopausa e praticamente inexistente antes da primeira menstruação. Está totalmente ligado à produção hormonal, por isso, pode sofrer alterações também durante a gestação.

No entanto, quando este começa a apresentar uma coloração amarelada e um odor mais forte, é recomendável que se procure um ginecologista, pois é indício de que pode se ter contraído alguma doença sexualmente transmissível, como é o caso da tricomoníase. Esse tipo de parasita é transmitido somente através do contato de pênis e vagina, ou vagina e vagina, não oferecendo, assim, riscos de contágio por meio do ânus e da boca. Mas isso não anula a necessidade de se utilizar camisinha, afinal, outras doenças ainda podem ser transmitidas.

O tratamento para o corrimento amarelado geralmente é feito com antibióticos, mas existem alguns remédios caseiros que agilizam e facilitam o processo de cura. É importante frisar que homens também estão sujeitos a desenvolver esse problema, adquirindo-o pelo contato íntimo. Portanto, é indicado o uso de camisinha em qualquer relação sexual.
Sua Saúde No Día a Día


Pau d’arco

O pau d’arco possui várias propriedades antivirais e antibióticas, sendo muito recomendado no tratamento do corrimento, infecções urinárias, candidíase, tricomoníase e contra o vírus do HIV. Para preparar o chá, coloque 500 ml de água em uma panela com 15 gramas da casca de pau d’arco e deixe ferver por 15 minutos. Depois deixe amornar, e coe a mistura. Beba três ou quatro xícaras desse chá durante o dia.

Banho de assento com chá de goiabeira

As folhas da goiabeira são excelentes para o tratamento do corrimento vaginal amarelado, do tipo esverdeado com mau cheiro ou do branco leitoso. Basta ferver por quinze minutos um litro de água e, com o fogo apagado, acrescentar 30 gramas de folha de goiabeira. Abafe por três a quatro minutos, depois coe e faça um banho de assento com esse chá, lavando cuidadosamente toda a região genital. Repita esse procedimento umas quatro vezes por dia, para que o tratamento seja eficaz. Por ser natural, não possui contraindicação nem efeitos colaterais. É importante que a pessoa com quem se tem relações sexuais também faça esse tratamento, para evitar um novo contágio.

Alimentos que diminuem o corrimento vaginal

Existem alimentos que diminuem a secreção desse líquido, pois equilibram o pH sanguíneo e da região íntima feminina, facilitando a manutenção da flora bacteriana da vagina. Invista em uma alimentação mais natural, livre de alimentos industrializados. É indicado o consumo de iogurte natural, chicória, couve, melão, limão e romã. Se após três dias utilizando esses remédios naturais o problema persistir, procure um ginecologista.

Emagreça de forma saudável com o alecrim

Popular por seu sabor e cheiro característico, o alecrim é um arbusto muito usado na culinária, na indústria cosmética e também na preparação de remédios caseiros para os mais variados problemas de saúde. Cientificamente nomeado de rosmarinus officinalis L., a planta é aliada do emagrecimento, ajudando na digestão, eliminando os líquidos retidos e diminuindo os gases que causam o inchaço.


Como o alecrim emagrece?

Indicado para resolver dores estomacais, indigestão e prisão de ventre, o alecrim acaba ajudando em consequência no processo de perda de peso. Quando o nosso metabolismo se encontra com dificuldades de digerir eficientemente os alimentos, nosso corpo é estimulado ao acúmulo e, por consequência, incha. Por ser diurético, o alecrim ajuda a eliminar os líquidos acumulados, melhorando o funcionamento dos rins e aumentando o fluxo da urina.

Foto alecrim
Outros benefícios do alecrim

  • Ajuda a prevenir casos de câncer de próstata, mama, pele, cólon e até casos de leucemia;
  • Possui propriedades que melhoram a memória e protegem contra o Mal de Alzheimer;
  • Atua no alívio das crises de enxaqueca, bastando fazer uma compressa do seu chá sob a cabeça e usar o vapor quente do chá para inalar;
  • Ainda atuando contra dores, seu óleo essencial ajuda a eliminar dores musculares e articulares, a exemplo da artrite;
  • É um excelente agente de prevenção de enfermidades, pois estimula o sistema imunológico;
  • A quem se encontra de mau humor ultimamente, é possível sentir uma melhora considerável nesse sintoma a partir do consumo do alecrim;
  • O alecrim é um poderoso agente anti-inflamatório, contendo carnósico e carnosol, compostos que inibem uma enzima que provoca inflamações e dores no corpo;
  • É um antibacteriano natural, prevenindo os problemas que podem surgir a partir da contração da bactéria H. pylori;
  • É um excelente remédio para problemas respiratórios, bastando inspirar o cheio de seu óleo essencial ou inalar o vapor do chá de alecrim.
Formas de consumir o alecrim

A planta é muito usada na culinária para dar sabor aos pratos. O alecrim tem um sabor e cheio bem característicos que ressaltam o sabor de frangos e peixes, em especial. Para fins de saúde, entretanto, é possível usar o chá, o pó ou o óleo essencial do alecrim.

Como fazer o chá?

Selecione folhas desidratadas do alecrim para o chá. Se desejar fazer um litro da bebida, coloque uma xícara de chá cheia das folhas em água fervente, deixando em infusão por cinco minutos. Coe as folhas, deixe esfriar e consuma ao longo do dia.

quarta-feira, 20 de julho de 2016

Farinha do maracujá para diabéticos

Pioneira quando os assuntos são os tipos de farinhas funcionais , a farinha do maracujá foi criada por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro.Sobre esse assunto existem pesquisas desde 1998. A farinha do maracujá já muito famosa por auxiliar a baixar taxas de açúcar no sangue, seus nutrientes são seus próprios conservantes naturais, pois contém cálcio, fósforo, ferro e vitamina B3 (niacina). A farinha do maracujá apresenta cerca de 10 vezes mais fibras que o suco do maracujá feito com a poupa. Os valores nutricionais da farinha do maracujá em uma porção de

Consumo ideal da farinha do maracujá
É aconselhado por pesquisadores que se consuma de 1 a 2 colheres de sopa de farinha por dia, nas três refeições diárias, podendo ser diluído em sucos, iogurtes e chás. Essa quantidade de consumo não pode ser ultrapassada, pois o consumo em excesso pode causar diarreia, e em vez de beneficiar seu corpo, vai fazer com que você venha a perder nutrientes do organismo. Como a farinha é um produto natural, não tem nenhum tipo de contra-indicação, e para obter resultados, a consuma com frequência. E lembre-se que a interrupção do consumo pode ter efeito reversivo no quadro diabético.

A farinha é feita pela parte branca da casca, até porque é a porção mais rica em nutrientes. É necessário ter uma série de cuidados se for comprar a farinha do maracujá pela internet, pesquise sobre marcas, e se possível compre as mais conhecidas, e que te passe mais confiança. Lembrando que ela pode também ser encontrado em qualquer supermercado e em lojas de produtos naturais.
A farinha já preparada

A farinha do maracujá não pode ser cozida, até mesmo pelo risco que se tem de perder suas prioridades. Não se sabe muito bem, até porque nenhum estudo foi feito nessa área. Mas nos foi colocado essas recomendações. Serve também como um bom suplemento para emagrecer, as substâncias que tornam a fruta saudável são muito apropriadas pra quem deseja perder peso. É recomendado 1 colher de sopa antes das refeições, antes do jantar ou do almoço, pois reduz a capacidade do organismo de absorver gorduras e açúcares e diminui a fome. Um dos seus nutrientes, que dentre todos tem a mais lenta absorção devido ao consumo de farinha do maracujá é a glicose, que tem como resultado menor produção de insulina, que é responsável por colocar açúcar pra dentro das células, o que é benéfico na prevenção do diabetes.

A diabetes na sua fase de desenvolvimento da doença, apresenta sinais de alerta. Quando você passa a ter taxas do seu sangue elevadas, você está classificado como: pré-diabetes, nesse momento suas taxas estão elevadas, mais não ao ponto de causar algum pane no seu organismo. Dados da saúde informam que em média 8% da população de nacionalidade brasileira sofre de diabetes, sendo 90% desse total são de diabéticos do tipo II. Ao contrário dos diabéticos de tipo II , os de tipo I não produzem insulina.

Dicas pra incluir a farinha do maracujá na alimentação, e assim passar longe de torna-se um pré-diabetes :

Podendo auxiliar no controle nos níveis de açúcar no sangue, composta e rica em vitamina B3, ferro, fósforo, cálcio e pectina. Esse último composto tem ação hipoglicemiante. Sabe como ela faz isso? Digamos que ela pise no freio da absorção da glicose, então, o corpo a aproveita de uma maneira gradual. Por isso se é indicado que seja consumido de 1 a 2 colheres de sopa diariamente. Além da farinha, tente adicionar a chia na sua dieta. A chia é uma das maiores fontes de ácido alfalinolênico (ALA), da mesma família do ômega 3, as gorduras poli-insaturadas. Esse tipo de gordura previne a resistência à insulina e alterações bruscas nas taxas de açúcar, se é bastante recomendado que a chia venha fazer parte da alimentação, sendo combinada uma colher (sopa) de chia com água, sucos, iogurtes e até frutas. A última dica é: aposte na batata-doce, alimentos como Integrais, frutas e legumes são uma boa pedida para quem não pode exagerar no açúcar, são classificados na categoria de baixo nível glicêmico, (que no caso indica a velocidade que a glicose é despejada na corrente sanguínea. Médicos afirmam que o correto é que sejam liberados aos poucos para que não aja overdose de açúcar no sangue. Por isso é bastante indicado a batata-doce como uma boa opção.

A medida de uma colher de sopa

-Como preparar a farinha do maracujá em casa :
Quando se fala em farinha do maracujá, existe uma série de opções principalmente feitas em laboratórios farmacêuticos. Porém por mais facilidade que se tenha em comprar o produto pronto, precisamos observar se as informações estão completas. Aqui vai a receita pra você que prefere prevenir de alguns problemas e consumir o alimento sem medo. Até porque será feito por você!

Entretanto, aproveite ao máximo as propriedades dessa fruta. E da sua farinha principalmente.

  • Coloque seis maracujás de molho por 15 minutos em um litro de água com 1 colher (sopa) de água sanitária ou por 20 minutos numa mistura de água com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por litro) ou vinagre.
  • Depois, lave-as em água corrente e retire as polpas para fazer suco.
  • Corte a casca em tirinhas, ponha numa assadeira e asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até ficarem sequinhas.
  • Após esfriar, bata no liquidificador ou passe no processador até obter uma farinha.
  • Peneire e guarde em um recipiente com tampa e consuma em até três meses.
– Contraindicações

De acordo com especialistas, como é 100% natural, a farinha não tem contraindicação e deve ser utilizada continuamente, pois, a interrupção do tratamento causa uma reversão no quadro clínico do diabético.

Não existem contraindicações ao consumo desse alimento, apenas é recomendado seguir uma dieta equilibrada para ter melhores efeitos. Em uma das pesquisas já realizadas com a farinha da casca de maracujá, voluntários receberam a farinha a fim de testar sua toxicologia clínica e não demonstraram sinais de toxicidade.

Dieta Mediterrânea – Tudo sobre a dieta

Afinal, o que você sabe sobre a dieta mediterrânea ? Adieta mediterrânea é baseada no costume de outros povos. Adeptos de uma alimentação saudável em todo o mundo também já reconhecem os benefícios da dieta mediterrânea que não exige nenhum prato ou cardápio específico. “Ela se baseia principalmente na troca de gorduras más por boas”, explica a nutricionista do Hospital SOS Cardio, Roseli Nascimento. A antiga palavra grega diaita, da qual deriva dieta, significa estilo de vida equilibrado, e traduz exatamente o que a Dieta Mediterrânea é, muito mais do que um regime nutricional. A dieta Mediterrânea traduz um estilo de vida, e não apenas um padrão alimentar, que combina ingredientes da agricultura local, receitas e formas de cozinhar próprias de cada lugar, refeições partilhadas, celebrações e tradições, que, juntamente com o exercício físico moderado diariamente, favorecido pelo clima ameno, completam um estilo de vida que a ciência moderna nos convida a adotar em benefício da nossa saúde, tornando-a um excelente modelo de vida saudável.


Agora, um dos mais longos trabalhos científicos sobre essa dieta aponta que ela é, de fato, eficaz na prevenção de doenças cardíacas e AVC. O estudo, publicado dia 25 de Fevereiro no New England Journal of Medicine, acompanhou 7.500 espanhóis durante cinco anos e comprou que a dieta mediterrânea reduz em até 30% o risco de doenças cardiovasculares. A dieta mediterrânica não se trata de um plano alimentar específico ou programa de emagrecimento, trata-se sim de um conjunto de hábitos alimentares que são tradicionalmente adaptados pelas pessoas das regiões mediterrânicas. Existem pelo menos 16 países banhados pelo mar mediterrâneo, sendo que os hábitos alimentares variam entre eles, de acordo com a cultura, origem étnica e religião. Contudo, existem uma série de características comuns.


Principais características da dieta mediterrânea

  • Um elevado consumo de frutas, legumes, batatas, feijão, castanhas, sementes, pão e outros cereais;
  • O azeite é utilizado para cozinhar e temperar os alimentos;
  • Quantidades moderadas de peixe, e pouca quantidade de carne;
  • Quantidades baixas a moderadas de queijos e iogurtes gordos;
  • Consumo moderado de vinho, nomeadamente às refeições;
  • Dependência dos produtos frescos locais, conforme a sazonalidade;
  • Estilo de vida ativo.

Dicas e sugestões para preparar sua alimentação baseada na Dieta Mediterrânea


Inclua cogumelos nos seus cardápios:
Para entender melhor o poder dos cogumelos, a nutróloga Tamara Mazaracki, membro da Associação Brasileira de Nutrologia, faz uma revelação: 100 gramas de cogumelo pronto (já sem a água) tem a mesma quantidade de proteína que um pedaço de 100 gramas de carne vermelha. “Qualquer tipo de cogumelo pode ser consumido de duas a três vezes por semana, pois, além das proteínas, também contém nutrientes que estimulam o desenvolvimento do sistema imunológico”, explica Tamara. Mas evite consumi-los regados no molho shoyo, que é rico em sódio, um mineral que pode provocar retenção de líquido e ainda favorecer a hipertensão. Outra dica é investir nos cogumelos do tipo shiitake, que são uma variedade cheia de betaglicanas (carboidrato presente na parede celular dos cogumelos) que contribuem para afastar duas ameaças que rondam o coração: taxas de colesterol ruim e níveis de açúcar no sangue.

Prefira cereais integrais: Dentre os cereais, um dos principais amigos do peito é a aveia, afirma a nutricionista Maria Beatriz. O alimento é fonte de uma fibra insolúvel nomeada betaglucana, que melhora a circulação e inibe a absorção de gordura pelo organismo. A aveia reduz as concentrações de colesterol, triglicerídeos e lipídios totais, favorecendo a saúde cardiovascular. Além dela, existem cereais ricos em gorduras benéficas, como a linhaça, a quinua e o centeio.
Laticínios com baixo teor de gordura: “O consumo de laticínios também é fundamental para uma dieta equilibrada”, afirma o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia. No entanto, o ideal é substituir o leite integral e o iogurte pela versão desnatada. Os nutrientes de um e de outro são praticamente os mesmos, mas as taxas de gordura são bem menores. Já a manteiga, que sempre ficou à frente da margarina por não conter gordura trans, agora deve ser deixada em segundo lugar. A margarina teve sua composição modificada, e quase não apresenta esse nutriente em sua composição.
Opte pelo peixe: Os peixes são ricos em ômega 3, que também é uma gordura boa – mais precisamente, um ácido graxo presente na sardinha, atum, cavalinha, salmão, bacalhau, albacora e cação – que no corpo humano minimiza a ação nociva de compostos inflamatórios. A ingestão de doses elevadas deste ácido graxo é amplamente indicada para reduzir depressão, melhorar a parte cardiovascular e prevenir doenças do coração, intestino e articulações. Seguindo as premissas da dieta mediterrânea, o ideal é comer peixes de duas a três vezes por semana, enquanto as carnes vermelhas ficariam reservadas a duas refeições por mês. Como os peixes são muito caros no Brasil, vale investir nas carnes menos gordurosas e sempre acompanhar a refeição com legumes e verduras.
Coma oleaginosas no lanche: Uma porção diária de nozes, amêndoas ou castanhas garante a proteção do coração e combate ao envelhecimento, graças ao alto teor de antioxidantes presente nesses alimentos. “As gorduras monoinsaturadas que as oleoginosas fornecem e reduzem os níveis do mau colesterol, que faz entupir as artérias e causa infarto”, explica a nutricionista Maria Beatriz, do Hospital do Coração
Frutas e hortaliças: “Recomenda-se consumir de três a cinco porções de frutas e verduras diariamente, sempre primando pela variedade”, diz a nutricionista Maria Beatriz. Alguns exemplos de frutas benéficas para o coração são açaí, jabuticaba, melancia e cupuaçu. Legumes e verduras também devem estar presentes nas principais refeições do dia, cujos benefícios se dão não só pelos seus nutrientes ? principalmente as vitaminas -, mas também porque quanto mais hortaliças você colocar no prato, menos espaço terá para opções gordurosas e calóricas.
Tempere com azeite: Pesquisadores atribuem todos os benefícios do azeite à versão extravirgem, que é o mais nobre, obtida na primeira prensagem das azeitonas. Ele é o campeão em gorduras monoinsaturadas que protegem o coração. Mas, nem por isso, óleos de canola, de milho, girassol ou soja são considerados vilões. Eles também garantem a sua porcentagem de defesa contra os níveis de mau colesterol. O ideal é ingerir de uma a duas colheres de sopa de azeite por dia, pois apesar de saudável, ele é muito calórico – cada colher tem aproximadamente 90 calorias.
Vinho tinto:Possui em sua composição uma alta quantidade de flavonóides (antioxidantes), o vinho tinto evita a formação de placas de gorduras na parte interna dos vasos sanguíneos, assim, diminui o risco de doenças cardiovasculares, na dieta mediterrânea você consome quase tudo, é necessário apenas equilíbrio na alimentação.
Sugestão de alimentação baseado na dieta mediterrânea


Café da manhã

– Chá de ervas
– Uma fruta

Sanduíche da dieta mediterrânea com:
– Duas fatias de pão integral
– Pedaço pequeno de queijo de cabra
– Azeite aromatizado com ervas e manjericão
– Tomate cereja picado
– Sal marinho batido com orégano, tomilho e manjericão

Modo de preparo do sanduíche:
Torre levemente as duas fatias de pão. Acrescente o azeite aromatizado e o queijo de cabra. Complete com tomate cereja e tempere com o sal marinho.
Lanche da manhã
– Uma porção de fruta ou um punhado de castanhas
Almoço da dieta mediterrânea
– Peixe assado com ervas e especiarias temperado com azeite
– Arroz integral com orégano e cenoura, ou batata cozida ou polenta (assada) ou um prato raso de massa integral al dente com molho de tomate caseiro
– Salada com folhas verdes
– 1 taça de 150 mil vinho tinto
Lanche da tarde
– Iogurte natural com frutas e aveia ou uma fruta ou suco de uva integral batido com uma maçã e água mineral.


Jantar da dieta mediterrânea
– Berinjela assada com tomates e pimentão vermelho e alho e atum assado com crosta de ervas ou uma porção de bruschetta de pão integral ou um prato fundo de sopa de legumes com peixe ou frango

Ceia
– Uma porção de fruta

Observação: Não existem contraindicações para essa dieta, a não ser o consumo de vinho para quem não pode.

Sopa Que Ajuda No Emagrecimento

Conhecemos inúmeros tipos de dietas, certo ? Muitas saudáveis, outras nem tanto. Poucas são as dietas que nos ajudam a perder peso e ainda são saborosas. Mas, adieta da sopa oferece caldos suculentos e bastante nutritivos. Trocar as refeições principais do dia uma sopa pode tornar-se uma fantástica solução para perder peso rápido. Ideal para pessoas que não gostam de comer verdura e só conseguem incluí-las no cardápio se forem bem batidinhas. Emagrecer tomando sopa é possível sim, o cardápio é simples e fácil de seguir.


A dieta da sopa se baseia num cardápio semanal onde o principal alimento é uma sopa a base de repolho, que pode ser consumida à vontade. A dieta da sopa é conhecida por ser bastante solicitada no inverno, por ser quentinha e saborosa. Muito se fala em vários tipos de dietas quando o assunto é perder alguns quilos e emagrecer, afinal é o sonho de todas as pessoas chegar a uma silhueta incrível. Alguns seguidores dessa dieta afirmam que conseguem perder 4kg por semana, porém especialistas em nutrição que examinaram a dieta dizem não ser possível obter tais resultados e também afirmam que o cardápio semanal é excessivamente rica em sódio e pobre em proteínas. Há muito se fala em sopas para perder peso e medidas, desde os anos 80 já existem cardápios hipocalóricos constituídos por sopas e caldos de legumes. Dentre muitas dietas restritivas, esta é uma das mais indicadas, pois os vegetais concentram uma grande quantidade de substâncias que equilibram o metabolismo e ainda auxiliam nos problemas de retenção de líquido e na tensão pré-menstrual





Como foi criada a Dieta da Sopa ?

A dieta da sopa é uma dieta desenvolvida por alunos da USP especialmente para o hospital do coração. As dietas através de sopas e caldos consistem na substituição de nutrientes do nosso cardápio normal. A dieta da sopa tem como principal objetivo eliminar os quilos extras, mas de maneira saudável. O caldo precisa ser nutritivo, conter fibras, vitaminas e sais minerais, ou seja, alimentar mesmo, mas com baixo teor de calorias. Porém é preciso cautela, pois como toda dieta não convencional, a sopa tem restrições. Sendo essa uma das dietas mais fáceis de preparar, podendo ser feita por qualquer pessoa e tendo efeitos rápidos para emagrecer, já que veremos mais pra frente que esse é um dos motivos pelo qual a dieta da sopa foi desenvolvida.


Como é feita a Dieta da Sopa e quais seus benefícios ?


O principal alimento da dieta da sopa, como o nome indica, a sopa de repolho. A dieta da sopa é baseada na sopa de repolho, que pode ser comida sem restrições, quanto mais sopa comer mais vai emagrecer e mais peso consegue perder. Esta dieta é conhecida por causa da dieta da sopa da Adriane Galisteu, que conseguiu perder bastante peso. Outra vantagem é que dependendo da escolha das frutas (sim, sucos e vitaminas podem muito bem fazer parte do cardápio desse tipo de dieta, mas é bom serem feitos com leite desnatado ou de soja) e vegetais, ainda é possível ganhar um tratamento antienvelhecimento. A sopa ajuda a controlar a temperatura corporal e a diminuir a sensação de fome.


Primeira dica importante: a sopa não deve ser batida no liquidificador, pois isso facilita a digestão e a pessoa pode sentir fome rapidamente. Na hora do preparo é bom evitar utilizar massas, arroz ou grãos com muitas calorias, como feijão, grão de bico e ervilha. Feita, em geral, à base de legumes e verduras, ricos em fibras, vitaminas e sais minerais, substitui à altura frutas e saladas, boas fontes dos mesmos nutrientes, porém pouco consumidas no inverno.


Há até um estudo comprovando que quem toma sopa todos os dias ingere menos calorias do que aqueles que preferem outro tipo de alimento, sem qualquer prejuízo nutricional. Pensando em facilitar a sua vida, sugerimos três receitas simples e idéias para enriquecer as sopinhas instantâneas, à venda nos supermercados. As sopas mais nutritivas são as que levam carne ou frango e legumes. Evite aquelas com creme de leite, bacon ou engrossadas com farinha.

Quais alimentos ideias pra acrescentar a Dieta da Sopa ?

Alimentos que contêm vitaminas A (cenoura, mamão, abóbora, manga), C (laranja, mexerica, limão, acerola, caju, morango, tomate) e E (cereais integrais, folhas verdes escuras, ovos e castanhas) e os minerais zinco (frutos do mar, ovos, cereais e feijão), selênio (castanha-do-pará, frutos do mar, aves, carnes vermelhas e aveia) e magnésio (nozes, leite, cereais e legumes) são antioxidantes e combatem naturalmente os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células.


Receitas da Dieta da Sopa:



Receita 1 – Ingredientes:
4 cenouras pequenas
2 tomates sem pele e sem sementes
1 repolho pequeno
1/2 kg de cebola
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 pacotes de sopa de cebola
talos de salsão
4 colheres de molho shoyo
1 litro de água.



Modo de Preparo:

Deixar na panela de pressão por 30 minutos bater no liquidificador depois de pronta.

Receita 2- Ingredientes:

1 Berinjela
1 Nabo
2 Maços de Cheiro Verde.
2 Tomates picados sem pele e sem sementes.
1 Maço de Salsão ou Aipo.
1 Repolho Grande.
4 Cenouras.
4 Cebolas grandes picadas
1 Maço de Couve.
1 Cabeça de Alho.


Tempere com Sal, Pimenta, Curry, Sálvia, Salsa.


Modo de Preparo:
Ferva por dez minutos, então abaixe o fogo estendendo o ponto de fervura até que os legumes estejam tenros. Tempere a gosto. Bata tudo no liqüidificador. Esta sopa pode ser tomada em qualquer momento do dia, ou em momentos que se tenha fome. Se for sair, encha uma garrafa térmica ou um tupperware e leve-a com você.


Receita 3- Ingredientes:
6 cebolas grandes
1 kg de tomate pelado
1 couve média
2 pimentões verdes
2 pacotes de sopa de cebola (industrializadas)
1 talo de aipo ou 1 alho e 4 cenouras.


Modo de preparo:

Cortar os vegetais em pedaços, cobrir com água e cozinhar durante 1 hora.
Estas são as receitas da dieta da sopa. Esta dieta para emagrecer funciona. Perder peso e fazer este regime requer a consulta do seu médico antes de começar.



Observações:

Lembre-se que esta dieta é uma forma de emagrecer e perder peso que deve ser consultada com o seu médico antes de começar. Algumas pessoas acham a sopa fraca em ingredientes. Pode causar tontura, e fraqueza a partir do 3 dias. Algumas pessoas já relataram sofreram diminuição de concentração. Pelo fato de ingerimos poucas calorias com a dieta, podemos de início não suportar o fato de que precisamos de calorias pra gastar com as necessidades energéticas do cotidiano. E os sintomas apresentados são causados pelo baixo consumo de carboidratos, mas esse é o objetivo da sopa. Baixo consumo de calorias e perda de peso.
Conhecemos inúmeros tipos de dietas, certo ? Muitas saudáveis, outras nem tanto. Poucas são as dietas que nos ajudam a perder peso e ainda são saborosas. Mas, adieta da sopa oferece caldos suculentos e bastante nutritivos. Trocar as refeições principais do dia uma sopa pode tornar-se uma fantástica solução para perder peso rápido. Ideal para pessoas que não gostam de comer verdura e só conseguem incluí-las no cardápio se forem bem batidinhas. Emagrecer tomando sopa é possível sim, o cardápio é simples e fácil de seguir.


A dieta da sopa se baseia num cardápio semanal onde o principal alimento é uma sopa a base de repolho, que pode ser consumida à vontade. A dieta da sopa é conhecida por ser bastante solicitada no inverno, por ser quentinha e saborosa. Muito se fala em vários tipos de dietas quando o assunto é perder alguns quilos e emagrecer, afinal é o sonho de todas as pessoas chegar a uma silhueta incrível. Alguns seguidores dessa dieta afirmam que conseguem perder 4kg por semana, porém especialistas em nutrição que examinaram a dieta dizem não ser possível obter tais resultados e também afirmam que o cardápio semanal é excessivamente rica em sódio e pobre em proteínas. Há muito se fala em sopas para perder peso e medidas, desde os anos 80 já existem cardápios hipocalóricos constituídos por sopas e caldos de legumes. Dentre muitas dietas restritivas, esta é uma das mais indicadas, pois os vegetais concentram uma grande quantidade de substâncias que equilibram o metabolismo e ainda auxiliam nos problemas de retenção de líquido e na tensão pré-menstrual





Como foi criada a Dieta da Sopa ?

A dieta da sopa é uma dieta desenvolvida por alunos da USP especialmente para o hospital do coração. As dietas através de sopas e caldos consistem na substituição de nutrientes do nosso cardápio normal. A dieta da sopa tem como principal objetivo eliminar os quilos extras, mas de maneira saudável. O caldo precisa ser nutritivo, conter fibras, vitaminas e sais minerais, ou seja, alimentar mesmo, mas com baixo teor de calorias. Porém é preciso cautela, pois como toda dieta não convencional, a sopa tem restrições. Sendo essa uma das dietas mais fáceis de preparar, podendo ser feita por qualquer pessoa e tendo efeitos rápidos para emagrecer, já que veremos mais pra frente que esse é um dos motivos pelo qual a dieta da sopa foi desenvolvida.


Como é feita a Dieta da Sopa e quais seus benefícios ?


O principal alimento da dieta da sopa, como o nome indica, a sopa de repolho. A dieta da sopa é baseada na sopa de repolho, que pode ser comida sem restrições, quanto mais sopa comer mais vai emagrecer e mais peso consegue perder. Esta dieta é conhecida por causa da dieta da sopa da Adriane Galisteu, que conseguiu perder bastante peso. Outra vantagem é que dependendo da escolha das frutas (sim, sucos e vitaminas podem muito bem fazer parte do cardápio desse tipo de dieta, mas é bom serem feitos com leite desnatado ou de soja) e vegetais, ainda é possível ganhar um tratamento antienvelhecimento. A sopa ajuda a controlar a temperatura corporal e a diminuir a sensação de fome.


Primeira dica importante: a sopa não deve ser batida no liquidificador, pois isso facilita a digestão e a pessoa pode sentir fome rapidamente. Na hora do preparo é bom evitar utilizar massas, arroz ou grãos com muitas calorias, como feijão, grão de bico e ervilha. Feita, em geral, à base de legumes e verduras, ricos em fibras, vitaminas e sais minerais, substitui à altura frutas e saladas, boas fontes dos mesmos nutrientes, porém pouco consumidas no inverno.


Há até um estudo comprovando que quem toma sopa todos os dias ingere menos calorias do que aqueles que preferem outro tipo de alimento, sem qualquer prejuízo nutricional. Pensando em facilitar a sua vida, sugerimos três receitas simples e idéias para enriquecer as sopinhas instantâneas, à venda nos supermercados. As sopas mais nutritivas são as que levam carne ou frango e legumes. Evite aquelas com creme de leite, bacon ou engrossadas com farinha.

Quais alimentos ideias pra acrescentar a Dieta da Sopa ?

Alimentos que contêm vitaminas A (cenoura, mamão, abóbora, manga), C (laranja, mexerica, limão, acerola, caju, morango, tomate) e E (cereais integrais, folhas verdes escuras, ovos e castanhas) e os minerais zinco (frutos do mar, ovos, cereais e feijão), selênio (castanha-do-pará, frutos do mar, aves, carnes vermelhas e aveia) e magnésio (nozes, leite, cereais e legumes) são antioxidantes e combatem naturalmente os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células.


Receitas da Dieta da Sopa:



Receita 1 – Ingredientes:
4 cenouras pequenas
2 tomates sem pele e sem sementes
1 repolho pequeno
1/2 kg de cebola
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 pacotes de sopa de cebola
talos de salsão
4 colheres de molho shoyo
1 litro de água.



Modo de Preparo:

Deixar na panela de pressão por 30 minutos bater no liquidificador depois de pronta.

Receita 2- Ingredientes:

1 Berinjela
1 Nabo
2 Maços de Cheiro Verde.
2 Tomates picados sem pele e sem sementes.
1 Maço de Salsão ou Aipo.
1 Repolho Grande.
4 Cenouras.
4 Cebolas grandes picadas
1 Maço de Couve.
1 Cabeça de Alho.


Tempere com Sal, Pimenta, Curry, Sálvia, Salsa.


Modo de Preparo:
Ferva por dez minutos, então abaixe o fogo estendendo o ponto de fervura até que os legumes estejam tenros. Tempere a gosto. Bata tudo no liqüidificador. Esta sopa pode ser tomada em qualquer momento do dia, ou em momentos que se tenha fome. Se for sair, encha uma garrafa térmica ou um tupperware e leve-a com você.


Receita 3- Ingredientes:
6 cebolas grandes
1 kg de tomate pelado
1 couve média
2 pimentões verdes
2 pacotes de sopa de cebola (industrializadas)
1 talo de aipo ou 1 alho e 4 cenouras.


Modo de preparo:

Cortar os vegetais em pedaços, cobrir com água e cozinhar durante 1 hora.
Estas são as receitas da dieta da sopa. Esta dieta para emagrecer funciona. Perder peso e fazer este regime requer a consulta do seu médico antes de começar.



Observações:

Lembre-se que esta dieta é uma forma de emagrecer e perder peso que deve ser consultada com o seu médico antes de começar. Algumas pessoas acham a sopa fraca em ingredientes. Pode causar tontura, e fraqueza a partir do 3 dias. Algumas pessoas já relataram sofreram diminuição de concentração. Pelo fato de ingerimos poucas calorias com a dieta, podemos de início não suportar o fato de que precisamos de calorias pra gastar com as necessidades energéticas do cotidiano. E os sintomas apresentados são causados pelo baixo consumo de carboidratos, mas esse é o objetivo da sopa. Baixo consumo de calorias e perda de peso.

terça-feira, 19 de julho de 2016

Fruta que auxilia na beleza

Benefícios, usos, efeitos e propriedades medicinais do abacate (abacateiro) – Persea americana, planta medicinal também conhecida como avocato.


O abacate (Persea spp.) é o fruto do abacateiro, sendo também conhecido como abacado, loiro-abacate, louro-abacate, pera-abacate, aguacate (espanhol), avocado e ashue (inglês), avocat (francês) e avvocato (italiano). Inclui os sinônimos botânicos Persea americana, Laurus persea, Persea drymifolia, Persea floccosa, Persea gigantea, Persea gratissima, dentre outros. Pertence a família Lauraceae.

As partes medicinais do abacate são a casca, frutas, folhas e sementes. O abacateiro possui propriedades digestivas, emenagogas, antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas, peitorais, estomacais, anti-helmínticas, anti-periódicas e antidiarreicas. A sua celulose tem propriedades afrodisíacas e emenagogas. Em diferentes partes do mundo, é indicado para a tratar anemia, cansaço, colesterol alto, hipertensão, gastrite e úlceras duodenais.

As folhas do abacateiro foram relatadas como antitussígenas, antidiabéticas e anti-inflamatórias. A polpa do abacate é utilizada para promover a menstruação e acelerar a supuração de feridas. A decocção de sementes pulverizadas é usada como gargarejos para dor de dente, também, uma parte da semente colocada na cavidade do dente para aliviar a dor.

O fruto do abacateiro é uma boa fonte de vitamina A, algumas vitaminas do complexo B, C E, potássio (mais do que as bananas) e fibra, além de ser uma discreta fonte de ferro, contudo, é pobre em cálcio. A sua fruta tem alto valor energético e o seu conteúdo mineral é considerado maior do que em qualquer outra fruta fresca. Por ser um fruto altamente calórico e gorduroso, o abacate não é indicado para pessoas que fazem regime para emagrecer ou manter o peso.


O seu fruto (abacate) possui um óleo rico em proteínas. As suas folhas tem um óleo volátil com metil-chavicol, dd-pineno e parafina, além de serem ricas em isoramnetina, luteolina, rutina, quercetina e apigenina. A sua semente tem saponinas, flavonoides, taninos e alcaloides. Estudos apontam que o extrato da folha tem propriedades anticonvulsivas, além de ser redutor da glicose.

Contraindicações e efeitos colaterais do abacate
O consumo em excesso pode aumentar níveis de colesterol em alguns casos

História e curiosidades

O abacateiro é uma árvore de tamanho médio que pode atingir de 10 a 25 metros de altura. Suas folhas são alternadas, coriáceas, oblongas a ovais ou obovadas (formato semelhante a um ovo), com cerca de 20 centímetros de comprimento. As flores são pequenas e amarelas. Possui 12 estamos, em grupos de três em quatro voltas. O abacate é uma fruta é grande, carnuda, alongada, de vários tamanhos e formas, que muitas vezes se assemelha a uma pera, de 8 a 18 centímetros de comprimento, alguns pesando até dois quilos. São macios e comestíveis, com sabor, cor de noz, variando de verde-amarelo ao roxo.

O abacateiro é nativo da America Central e México. Foi introduzido na America Tropical antes do século XVI. Atualmente é uma árvore extensivamente cultivada nas Filipinas por seu fruto comestível. É cultivado a partir de sementes, mas podem ser propagadas por brotamento ou enxertia. A Persea spp faz parte da Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (RENISUS), constituída de espécies vegetais com potencial de avançar nas etapas da cadeia produtiva e de gerar produtos de interesse do Ministério da Saúde do Brasil.

segunda-feira, 18 de julho de 2016

Veja o Poder do Chá de Mutamba (fruto)



A mutamba é conhecida científicamente pelo nome de Guazuma ulmifolia. A mutamba é composta por muitas folhas, ela pode alcançar até 30m de altura. Se você não sabe, a mutamba pode ser encontrada em quase toda parte do território brasileiro e também em outros países, como, por exemplo : México, Cuba, Peru, Argentina, Bolívia e Paraguai. Essa planta tem frutos, sua cor é escura e são comestíveis. O sabor do seu fruto é doce, e os seus principais benefícios podem ser facilmente encontrados na sua casca. Conheça mais em : Benefícios do Chá de Mutamba.

Benefícios do Chá de Mutamba


É conhecido de uma maneira popular, para produzir cosméticos, e principalmente no tratamento de doenças do couro cabeludo. Planta da família das Sterculiaceae. Também conhecida popularmente pelos seguintes nomes : Mutamba, Embira, Embireira, Embirú, Mutamba Verdadeira, Pau-de-Mutamba, Camaca, Periquiteira, Pojó, Mutambo, Pau-de-bicho, Guaxima-macho, Guaxima-torcida, Araticum-bravo, em português. Guácimo, na Venezuela, Honduras e El Salvador. Guacima Cimarrona, na República Dominicana. Guácimo de Caballo, em Cuba. Guacimilla, Majaqua de Toro e Tablote, no México. Coco, na Bolívia. Guazuma, na Argentina. Canlote, na Colômbia. Cédre de la Jamaique, Bois d’orme e Orme d’amarique, na França. As folhas da mutamba caem durante o ano todo, mas não totalmente, precisam de luz para viver, foi uma das primeiras, característica das formações secundárias da floresta a ter vegetação com folhas largas da bacia do Paraná. É distribuida de forma ampla, contudo, desigual e sem continuidade. Motivando também outras formações vegetais.



Imagem cedidas pelo Google imagens

Imagem cedidas pelo Google imagens



É uma árvore perenifália (as folhas caem depois de uma seca prolongada). As árvores maiores atingem dimensões próximas de 30 metros de altura e 60 centímetros de diâmetro na idade adulta. Seu tronco é reto a levemente tortuoso, curto, frequentemente ramificado a baixa altura. Sua ramificação á dicotômica. A copa é densa e larga, tipicamente umbeliforme; com galhos horizontais e ligeiramente pendentes, com as folhas agrupadas em duas fileiras ao longo dos ramos. Sua casca tem espessura de até 12 mm.
Propriedades e princípios ativos da Mutamba

  1. adstringente; 
  2. sudorífera; 
  3. ariofileno; 
  4. catequinas; 
  5. farnesol; 
  6. friedelina; 
  7. ácido caurenóico; 
  8. precoceno I; 
  9. procianidina B-2; 
  10. procianidina B-5; 
  11. procyanidin C-1; 
  12. sitosterol; 
  13. taninos; 
  14. tônico capilar. 
O chá de mutamba é utilizado no tratamento das seguintes doenças e complicações
Afecção parasitária (couro cabeludo, pele);

  • ameba; 
  • sífilis; 
  • úlcera; 
  • tratar diarréia; 
  • disenteria; 
  • gripes; 
  • tosses; 
  • contusões; 
  • doenças venéreas; 
  • queda de cabelo; 
  • calvície. 


Problemas respiratórios são tratados com ajuda do chá de mutamba, que é mais uma das plantas medicinais usadas na América do Sul, ajudam no tratamento da asma e de problemas do trato respiratório superior.
Recomendação de como fazer o chá de mutamba para as seguintes idades :
Para crianças até 01 ano: ½ colher de café (rasa) da erva triturada para 50 ml de água fervente.
Crianças de 02 a 05 anos: 01 colher de café (cheia) para 100 ml de água fervente.
Crianças de 06 a 10 anos: 01 colher de chá (rasa) para 01 xícara de água fervente.
Acima de 10 anos e adultos: 01 colher de chá (cheia) para 01 xícara de chá de água fervente.
Após adicionar a erva na água, tampe, aguarde 10 a 15 minutos ou até que a temperatura do chá seja confortável para tomar.
Chá de mutamba – Modo de preparar


Ingredientes
1 colher de sopa de mutamba
1 xícara de água


Modo de preparar


Será necessário 10 g de entrecascas frescas ou 5g de entrecascas secas (1 colher de sopa para cada xícara de água) ferva no máximo duas vezes ao longo do dia, com intervalos menores que 12hs. Uso essa infusão de maneira interna para combater a sífilis. Tem ação depurativa, e age como desobstruente dofígado. O chá de mutamba também é indicado para tratar casos de nas afecções da pele.


Dosagem recomendada : Crianças com idade de 2 a 5 anos, ingerir 2ml 3 vezes por dia, antes das refeições. Crianças com idade de 5 a 8 anos, o recomendado é beber 3ml 3 vezes ao dia, antes das refeições. Crianças de e 8 a 12 anos, beber 4ml 3 vezes ao dia, antes das refeições. As entrecascas frescas esmagadas na água são usadas no couro cabeludo: O extraio glicólico a 5% é aplicado em fitocosmética e shampoos e produtos capilares. Os xaropes da mutamba são feitos por sua entrecasca para preparar xaropes.


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